wildplukken met
Forest To Plate
alles over wilde eetbare planten
Forest To Plate, based in Belgium, offers exciting wild food experiences in Belgium, France, Sweden, and other countries. We organize enjoyable walks, weekends, and vacations where you can explore nature's wonders and taste a variety of wild mushrooms and plants.
Our knowledgeable guides lead you through beautiful forests and landscapes, focusing on sustainability and caring for the environment. Whether you're experienced or new to wild foods, our activities are suitable for everyone.
Come join us for unforgettable journeys, connect with nature, and enjoy delicious, fresh mushrooms and plants. Let Forest To Plate introduce you to a one-of-a-kind culinary adventure.
While most of our activities are in English, we are dutch natives, hence the mix of languages!
Set out this summer with Forest To Plate and discover the edible wilderness of beautiful Sweden!
Under the guidance of an experienced wild foraging guide, we will spend 7 days exploring on foot and by canoe in search of wild edible plants and mushrooms in the Scandinavian wilderness.
Will you join us on this adventure?
Join us in october to the French Vosges region for a
4- day foraging and hiking adventure!
Under the guidance of an experienced wild foraging guide, we will spend 4 days exploring the mountains in search of wild edible plants and mushrooms in the Vosges Region, France.
Will you join us on this adventure?
opleiding wildplukken €149
Krijg toegang tot ons digitale leerplatform met meer dan 50 planten. Deze opleiding kan je op elk moment van het jaar starten.
Via gedetailleerde plantenfiches en een uitgebreide video per plant zet je op zelfstandige wijze je eerste stappen als wildplukker.
jaaropleiding wildplukken vlaanderen 2025
Verwacht je aan een gedetailleerd traject waarbij je op eigen tempo kennis maakt met wildplukken. Naast de digitale cursus (meer dan 50 planten, uitgebreide video's uit de natuur, recepten en theorie) en toegang tot ons online wildplukforum, nemen we je in deze jaaropleiding ook graag mee naar 'buiten'. Gedurende 6 excursies dompelen we je onder in de eetbare natuur. Dé basisopleiding om met vertrouwen aan het wildplukken te beginnen!
komenden
activiteiten
Forest To Plate laat je de wondere wereld van wilde eetbare planten zien op een simpele en verstaanbare manier.
het wildplukboek
wilde eetbare planten zijn fascinerend: je dwaalt door de bossen, neemt planten en paddenstoelen mee naar huis en kunt er heerlijke gerechten mee maken.
Ben Brumagne was met zijn bedrijf Forest to plate een van eerste in de lage landen om wildplukken op de kaart te zetten en verdiepte zich heel grondig in de materie. hij bundelt in dit boek niet alleen zijn plantenkennis, hij verrijkt het ook met prachtige verhalen en zijn eigen ervaringen.
een ideaal boek voor wie wel eens wil proberen om uit de natuur te koken, maar ook voor doorwinterde wildplukkers.
opleidingen
featured in
partnerships
ARTIKELS
blijf op de hoogte van onze laatste artikels.
brussels beer project en forest to plate maken samen bier van invasieve planten.
Brussels Beer project en wildplukcollectief Forest To Plate hebben de handen in elkaar geslagen om een antwoord te bieden op
Het wildpluk seizoen is begonnen! Hoewel je het hele jaar door eten in de natuur vindt, is het begin van de lente het moment waarop planten een nieuwe levenscyclus
wildplukken: hoe begin ik er aan?
