Wild edible plants and foraging

Wilde eetbare planten en   wildplukken 

The Forest To Plate movement aims to inspire and educate chefs ,health conscious foodies and nature lovers of the benefits of eating wild edible plants, and has already been teaching thousands of people around the world, especially in Belgium and France.

Forest To Plate is the next evolutionary step in the Farm To Table movement that has been popularized by restaurants and chefs in major cities throughout the world. 

Forest To Plate is based on foraging techniques and understanding the benefits of eating wild edible plants. Through proper education and responsible foraging techniques, it is the goal of the Forest To Plate movement to inspire and educate chefs, health conscious foodies and people in general of the benefits of eating wild edibles.

We are located on the border of Belgium and France (see www.montvireux.com), but travel around Belgium and Beyond to teach people the world of food we almost forgot.

Het doel van Forest To Plate is om mensen te onderwijzen in de wondere wereld van wilde eetbare planten en hun laten zien wat de mogelijkheden zijn. Door Forest To Plate werden al duizenden mensen onderwezen, voornamelijk in België en Frankrijk.

Forest To Plate is de volgende stap in de "Farm To Table Movement", een beweging die mensen dichter bij het bord wil brengen en naar de oorsprong van het eten.

Forest To Plate is gebaseerd op de basisprincipes en regels van het wildplukken. Met educatie brengt Forest To Plate deze informatie aan chefs, gezondheidsfreaks en natuurliefhebbers  over, en is het  doel van Forest To Plate om deze kennis door te geven zodat deze niet schadelijk is voor mens of natuur. 

Wij zijn gevestigd op de grens van België met Frankrijk (www.montvireux.com), maar reizen over heel België en verder om de kennis die we bijna kwijt waren met iedereen te delen.

 
Picture by Yuri Andries

Picture by Yuri Andries

Picture by Lucid Lucid Photography

Picture by Lucid Lucid Photography

About

Meet Ben Brumagne, the guy who rode a bike from Brussels to Bombay in search of edible plants.

Learn More →

 
shutterstock_495050818.jpg

Food Forest Design

Forest To Plate is designing and planting Food Forests with hundreds of varieties of edible plants. 

Learn More →

IMG_5993.jpg

Gratis introductie wildplukken

Gratis introductie tot wilde eetbare planten, door Ben Brumagne van Forest To Plate

Learn More →

What we do

Check out our broad variety of experiences and customize your own wild activities, workshops and events.

Find Out How →

 
IMG_8631.jpg

wilde eetbare planten

Dit is een lijst van planten die eetbaar zijn. Deze lijst is enkel informatief.

Learn More →