Forest To Plate gidsenopleiding

Word zelfstandig ondernemer in de natuursector en krijg het Forest To Plate certificaat

Misschien droom je al langer van zelfstandig werken voor Forest To Plate of in de natuursector, dan is deze opleiding ideaal voor jou.

Zelfvertrouwen, leiderschap, organisatie, outdoor koken, lesgeven, communicatie, social media, ‘the art of storytelling’, EHBO en zoveel meer. Zelfstandig ondernemen in de natuursector is veel meer dan enkel planten en paddenstoelen kennen. Tijdens deze week, gaan we met verschillende experten in hun vak werken aan de nodige vaardigheden die je nodig hebt om zelfstandig aan de slag te gaan.

Ben jij de volgende Forest To Plate medewerker? — Ben Brumagne

De inschrijvingen voor de Forest To Plate gidsenopleiding zijn geopend. Schrijf je snel in want de plekjes voor deze cursus zijn beperkt.

opleiding

6 dagen
praktische cursus
verschillende docenten

inbegrepen

vol pension inclusief drank
6 overnachtingen
bio maaltijden

voor wie?

wildplukkers
gidsen
begeleiders

locatie

inspirerende omgeving
midden in de natuur
Vireux-Molhain

neem deel aan de
Forest To Plate gidsenopleiding

schrijf je nu in voor
€1599

ik doe mee!

Word zelfstandig ondernemer in de natuursector

Misschien wil je al langer zelfstandig groepen begeleiden voor Forest To Plate of in de natuursector, maar weet je niet hoe je daar praktisch aan moet beginnen? Leer van ervaren mensen die je kunnen vertellen wat werkt en niet werkt.

We bieden een intensieve opleiding aan waarin we je de belangrijkste kneepjes aanleren. Deze cursus gaat door op een inspirerende locatie in Vireux-Molhain.

Met deze opleiding kan je verschillende richtingen uit. Je kan als zelfstandig natuurgids, je activiteiten aanbieden op onze website, of samenwerken als gids voor Forest To Plate in het binnen- of buitenland.

Wie is je doelgroep? Is het eerder therapeutisch of speel je met het idee om kinder-educatie te doen? Samen met een aantal deskundigen word je doorheen je proces geloodst.

Voor deze opleiding is het absoluut aan te raden om een goede kennis te hebben over wildplukken. Je wordt tijdens deze week getoetst op je kennis. Dit gaat over basisplanten én minimaal over paddenstoelen.

De coaching gebeurt door wildplukker Ben Brumagne, grondlegger van Forest To Plate en al tien jaar ervaring als wildplukgids. Verder komen Dorien Draps, grondlegger van ‘Op wandel’ én Pieter-Jan Van Assche van Forest To Plate lesgeven.

wat is de opleiding wel en niet?

De opleiding is gericht tot mensen die voor Forest To Plate of in de natuursector professioneel aan de slag willen.
Deze opleiding is geen wildplukopleiding, maar over alles wat naast het thema meespeelt. Leiderschap, teambuilding, wat te doen in geval van nood, social media, hoe vertel je een verhaal, strategie, sales, het zelfstandig organiseren van evenementen, materiaalkennis,...
Er is een examen wildplukken, noodzakelijk voor als je aan de slag wilt bij Forest To plate. De maatstaf hiervoor is ‘het wildplukboek’.
We gaan tijdens deze week praktisch aan de slag. Hoe bereid ik een evenement voor, hoe spreek ik voor een groep, hoe maak ik de beste social media, wat voor materiaal heb ik nodig,..
We gaan met een kleine groep aan de slag, zodat je een antwoord kan krijgen op vragen gerelateerd aan deze opleiding.

wat is inbegrepen?

40u opleidingstijd
Met Ben Brumagne, versterkt door experten in hun vak, Dorien Draps en Pieter-Jan Van Assche.

Accomodatie
In het midden van de natuur, een gedeelde of privékamer, of je eigen tent in de tuin.

Bio maaltijden
Ontbijt, middagmaal en avondmaal en koffie, thee en snacks & fruit doorheen de dag

Certificaat
Op het einde van de opleiding krijgt elke deelnemer een certificaat van deelname van Forest To Plate. Wie zijn wildpluk-examen slaagt, kan eveneens toekomstige activiteiten voor Forest To Plate uitvoeren.

indeling van de opleiding

Theorie

De theorie wordt op een interactieve manier gepresenteerd. Het samen leren en samen ontdekken staat hier centraal.

Praktijk

We gaan praktische ervaringen opdoen in verschillende gebieden.

Eindproduct

Je begint van een basisidee en samen helpen we je op weg naar de soort gids waar je zelf praktisch mee aan de slag kan.

Lesgevers

Ben Brumagne (6 dagen aanwezig)

Ben Brumagne is de grondlegger van Forest To Plate, de bekendste wildplukker van België en heeft een hart voor ondernemen in de natuursector. Met meer dan 10 jaar aan ervaring in het lesgeven, het organiseren van evenementen en reizen, geeft hij nu zijn kennis door.
Dorien Draps (2 dagen aanwezig)

Gekend van het bekende ‘Op Wandel’, meerdere acte de presences in de media en een influencer bij uitstek. Dorien weet mensen te motiveren en hun liefde voor de natuur herontdekken.
Ze stampte de Op Wandel Academy uit de grond en leerde op die manier al honderden mensen professioneel hiken.
Pieter-Jan Van Assche (1 dag aanwezig)

Wandelde van de ene kant van de Pyreneeën, naar de andere en heeft jaren aan ervaring in de outdoor sector. Ondertussen werkt hij meer dan 3 jaar bij Forest To Plate, waar hij o.a. als gids werkt en verantwoordelijk is voor het runnen van Forest To Plate achter de schermen.

Dit zijn de grote groepen van onderwerpen die we zullen aankaarten. Sommige thema’s verkennen we zeer grondig, anderen gaan we wat oppervlakkiger over. Afhankelijk van de groep zullen we meer inzoomen op bepaalde thema’s. Ben Brumagne van Forest To Plate is gedurende deze hele periode aanwezig.

- Voorstelling van de lesgevers en uitleg over het verloop van de week
- De deelnemers stellen zichzelf en hun droomproject aan elkaar voor.

- eerste hulp bij kleine verwondingen en ongemakken
- preventie van ongevallen en verwondingen
- veiligheid in verantwoordelijkheid bij wildplukken
- wat in geval van ongevallen in het bos en er is geen bereik

- Alles begint bij sterke business foundations
- Krijg een duidelijk zicht op je niche en je ideale klant.
  Leer hoe he de markt onderzoekt en begrijpt. Bepaal je aanbod en je hoofdboodschap.
- Na deze module weet je perfect wat je doet, voor wie je het doet en hoe je daarover communiceert.

- Geen onderneming zonder purpose of hoger doel. Samen gaan we op zoek naar jouw persoonlijke ‘why’. Wat is je missie, je visie? Waarom doe je wat je doet? Geen makkelijke vragen, maar samen vinden we het antwoord.
- We hebben het ook over mindset. Limiting beliefs, imposter syndrome, jezelf durven tonen…
- Met een duidelijke purpose en de juiste mindset sta je sterker dan ooit in je schoenen.

- Let’s tell your story
- We gieten strategie en purpose samen en schrijven jou verhaal. Je leert ook hoe je een sterke identiteit ontwikkelt: naam, look & feel, tone-of-voice.
- Je hebt nu een sterk merk dat opvalt en blijft hangen

- Tijd om jou boodschap de wereld in te sturen. In deze module leer je wat content maakt, inclusief de beste schrijftips. Je maakt een contentstrategie en een contentplanning. Je leert hoe je content hergebruikt op verschillende kanalen.
- Vervolgens ontdek je wat de sleutel is om een community uit te bouwen en wat betekenisvolle engagement is
- na deze module maak je waardevolle content waar je volgers geen genoeg van krijgen.

- Last but not least: expertise. Da’s begrijpen hoe social media werkt, wat het algoritme is en hoe je cijfers en analytics moet interpreteren. Je leert ook over hashtags, growth hacks en meer.
- Als kers op de taart vertel ik hoe je online verkoopt en toch authentiek blijft. Je leert wat je wanneer moet zeggen en hoe je volgers omtovert tot klanten.

- leer hoe je een succesvolle gids kunt zijn en groepen kunt begeleiden
- leer hoe je effectief kunt communiceren en groepen kunt begeleiden
- leer hoe je leiderschapsvaardigheden kunt ontwikkelen om groepen te inspireren en motiveren
- leer hoe je de groepsdynamiek kunt beheren en problemen kunt oplossen die zich kunnen voordoen tijdens een wildpluk excursie

- leer hoe je je eigen excursies kunt organiseren en beheren
- leer hoe je de logistiek kunt regelen, zoals het plannen van de route, het bepalen van de oogsttijd en het beheer van de uitrusting

- Een klein examen over de meest voorkomende planten en paddenstoelen om je kennis op de rooster te leggen
- Met een geslaagd resultaat kan je voor Forest To plate aan de slag.

timeline

Ontbijt is om 8u ’s ochtends, middagmaal is variabel en avondmaal is rond 19u. De opleidingsdag duurt van 9u tot ca. 19u met de nodige pauzes.

maandag 14 october: 18u

Kennismakingspotluck. Breng iets kleins van eten of drinken mee vanuit je eigen streek om elkaar te leren kennen. Wij zorgen voor een basismaaltijd.

Woensdag-zaterdag 14 october – 20 october

6 dagen, omkaderd door heerlijk eten, leuke pauzes en gezellige avonden.

zondag 20 october: vertrek 14u

Reflectie en eindvoorstelling van je project.
Hier heb je de hele week naar toe gewerkt.
de opleiding eindigt na het middagmaal.

locatie

Adres:
Vireux-Molhain
Rue de la jussière 58
08320 Vireux-Molhain
Frankrijk

Neem het openbaar vervoer of probeer te carpoolen indien mogelijk, parking aanwezig. Indien mensen willen/kunnen carpoolen bezorgen we tijdig een adressenlijst of locatiebepaling zodat je kan afspreken.