25 Jaar Herboristen Vereniging 13/03

Naar aanleiding van het 25-jarige bestaan van de Vlaamse Herboristen vereniging, zullen wij aanwezig zijn met een degustatie van wilde eetbare planten.

Wilde planten eten was ooit een evidentie en al zeker voor de komst van de landbouw. Maar vandaag de dag zijn onder andere top chefs van over heel de wereld opnieuw bezig, met de herintegratie van deze bijna verloren kennis. 

Verwacht een samenkomst van ongekende smaken, kleuren, texturen, maar vooral heerlijke hapjes klaargemaakt door o.a. Forest To Plate.  

Bovendien krijg je steeds uitleg bij wat je eet en kan kan je inkijken welke planten er allemaal gebruikt zijn. 

Meer info over de activiteiten en betaling